SFOGLIA:
FARINA DI GRANO, UOVA.
RIPIENO:
SPECK, RADICCHIO ROSSO, SCALOGNO, RICOTTA VACCINA (LATTE), PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI, SALE MARINO, PEPE.
Una volta ricevuto, il prodotto va conservato in frigorifero (0 / +4°C) se consumato entro 3-4 giorni oppure congelato per la durata massima di 6 mesi.
Consigliamo di cuocere il prodotto (sia fresco che congelato) in acqua bollente salata per qualche minuto. Una volta scolato, condire con burro per esaltare il sapore del ripieno e servire caldo con aggiunta di Parmigiano Reggiano.
