SFOGLIA:
FARINA DI GRANO, UOVA, SPINACI BIO.
RIPIENO:
RICOTTA VACCINA (LATTE), MOUSSE DI MORTADELLA DI BOLOGNA IGP, PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI, SALE MARINO, PEPE.
Una volta ricevuto, il prodotto va conservato in frigorifero (0 / +4°C) se consumato entro 3-4 giorni oppure congelato per la durata massima di 6 mesi.
Consigliamo di cuocere il prodotto (sia fresco che congelato) in acqua bollente salata per qualche minuto. Una volta scolato, condire con burro e salvia per esaltare tutto il gusto e la delicatezza del ripieno.
A piacere aggiungere una spolverata di Parmiggiano Reggiano e servire caldi.
